Restaurante
carta
Condiciones de la carta
Pica-Pica
Alitas cajún
9,50€
Patatas bravas con all i oli
7,50€
VEGETARIANO. Alérgenos: Lácteos, huevos
Croquetas de txistorra
8,00€
Alérgenos: Lácteos, huevos, gluten
Ensaladilla vegana de tomate con encurtidos
9,50€
VEGANO. Alérgenos: Soja
Totopos de maíz, guacamole, queso y pico de gallo con jalapeños
10,50€
VEGETARIANO. Alérgenos: Lácteos, gluten
Hummus de berenjena y remolacha
8,50€
VEGANO. Alérgenos: Gluten, soja, sesamo
Entrantes
Ensalada de quinoa, brotes verdes, aguacate y mango con vinagreta de manzana
11,50€
VEGANO. Alérgenos: Sésamo, soja, mostaza, frutos de cáscara
Ensalada de pato hoisin, naranja y brotes de espinacas
15,50€
Alérgenos: Soja
Tartar de salmón, tomate, aguacate y yema curada
13,50€
VEGETARIANO. Alérgenos: Huevos, pescado, soja
Cogollos asados conyema y menta
8,00€
VEGETARIANO. Alérgenos: Gluten, huevos
Salteado de verduras con soja y lima con crema de calabaza y naranja
12,00€
VEGANO. Alérgenos: Soja
Principales
Bakalao con coliflor y miso con aceite de cilantro
15,50€
VEGANO. Alérgenos: Sésamo, soja, mostaza, frutos de cáscara
Escalope vienés, guiso de trompeta de la muerte y huevo a baja temperatura
16,00€
Alérgenos: Soja
Salmón asado con boniato al horno y vinagreta de manzana
16,50€
VEGETARIANO. Alérgenos: Huevos, pescado, soja
Secreto curado en soja con ensalada de encurtidos y aromáticas
14,50€
Alérgenos: Soja
Burguers
Disponible pan sin gluten.
Biwak
9,80€
100% vacuno, panceta curada, queso y nuestra salsa. Alérgenos: Lácteos, gluten
Darumanaia
10,90€
100% vacuno, panceta curada, queso, cebolla, tomate, lechuga y crema de hongos. Alérgenos: Lácteos, gluten
Astintze
9,50€
Pollo, crema de camembert setas y paletilla ibérica. Alérgenos: Lácteos, gluten
Asúa
10,50€
VEGANO. Burger vegetal casera de soja y kale y manzana. Alérgenos: Gluten, soja
Arroces
Arroz de acelgas y langostino
16,00€
Alérgenos: Crustáceos
Arroz de verduritas y coliflor
14,50€
VEGANO
Postres
Tarta de queso horneada
4,50€
Alérgenos: Lácteos, gluten, huevos
Tarta de chocolate y aguacate
4,80€
Alérgenos: Lácteos, gluten, huevos